为什么“胖子”减肥的效果不好？近日，中国青年报的一篇文章《研究发现：人越胖运动减肥越难》解开了这个谜。
在日常生活中，人们通过运动来消耗更多的能量，来达到减肥的目的。如：我们在饮食一定的条件下，跟踪器显示通过跑步，燃烧了400卡的热量，这样我们每天消耗的总能量就增加了400卡。一些希望减肥的人开始通过这样的方法，确实减轻了体重，但过了一段时间，这种减重的效果就不明显了，其原因是身体里的基础耗能减少了。
我们每天的能量消耗是由三个方面组成，一是基础代谢能量，主要是维持人的呼吸、心跳、物质代谢等生理活动，换句话说，就是我们什么都不做，也需要消耗这些能量，占人体能量消耗的50～60%。二是人体的各种活动所消耗的能量，包括脑力劳动和体力劳动，占15～30%。三是食物特殊动力作用消耗的能量，主要是对食物消化吸收所消耗的。
一般认为，我们运动增加了能量的消耗，从而达到了减轻体重的效果。健康专家认为，每天通过运动和节食，减少500～600卡路里的热量，是可以达到减肥效果的。但研究发现，肥胖者在运动中每消耗100卡的能量，其基础代谢中的能量消耗就会减少49卡，人体的总能量支出只会增加51卡。换句话说，有近一半的能量消耗会被抵消掉。而没有肥胖的人，人体的总能量支出会增加72卡，两者相差21%。这项研究提示，与没有肥胖的人相比，肥胖的人运动效果较差，这就可以解释为什么胖子运动减肥的效果不好了。
造成胖子运动减肥效果不好的原因，可能就是运动增加了能耗，但机体会从其他方面补偿总能耗的增加，同时，由于运动可能会增加食欲，而导致吃得更多，科学家们将这个现象称为运动补偿效应。
那么，是否应该否定“少吃，多动”这条减肥的“真理”呢？笔者认为，不应否定，但侧重点应该不同，对于肥胖者来说，“管住嘴”或许比“迈开腿”更为重要，只有减少了总的能量摄入，才能更好地控制体重。
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