【前进街】科普健康乐享生活-武汉市江汉区科学技术协会

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发布者：发表时间：2017/3/6 17:06:13
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随着社会经济的快速发展，人民生活水平和幸福指数的不断提升，济生社区进一步对居民广泛宣传食品安全问题，以加深社区老年人对无公害蔬菜及消毒知识的了解。在2017年3月3日，前进街济生社区特邀农科院蔬菜研究所的研究员何圣来老师在四楼科普大学教室为学员们上了一堂无公害蔬菜及消毒知识讲座。

何老师向学员们介绍了蔬菜的食用安全问题，包括：无公害蔬菜生产、检测的有关情况、蔬菜的识别和消毒方法（清水浸泡法、碱水浸泡法、加热烹饪法、清洗去皮法、储存保管法）等方面的知识，同时耐心地解答了老年人咨询有关蔬菜质量安全问题等。

讲座结束后，社区工作人员还向学员们发放了农科院种植的无公害蔬菜及宣传资料，加深了学员对无公害蔬菜产品的了解。